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Le Lauragais est situé de la banlieue Est de Toulouse jusqu'à Fanjeaux en passant par Castelnaudary autour de l'axe central que constitue le canal du midi à cheval sur 4 départements que sont l'Ariège , l'Aude , la Haute-Garonne et le Tarn.
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Que l'on soit au Musée du Lauragais ou au Moulin du Cugarel, les paysages qui entourent Castelnaudary, flattent l'œil et invitent à la découverte. Idéalement située, la ville se trouve à quelques " toises audoises " d'un maillage particulièrement dense de balades, promenades, et autres " tours de pays ", pour les plus chevronnés que vous présente ici, le Président de l'O.T.S.I.
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A la recherche de l'authentique, de l'insolite, de la culture et de l'exercice physique, jugez plutôt :
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au sud-est :
Trois boucles autour de Fanjeaux, haut lieu du catharisme et berceau de l'Ordre Dominicain
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à portée de vue : Villasavary, au passé gallo-romain, dont les chemins vous mèneront sur crêtes ou à travers bois, à proximité de Laurac-le-Grand, foyer de l'hérésie animé par sa "Dame" aux Xlle et Xllle siècles ; à moins que votre curiosité ne se porte sur les moulins à vent tout près de votre point de départ.
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vient ensuite : Villeneuve-la-Comptal, au contact des coteaux de la Piège, qui sont de véritables plans cadastraux en relief, (les révolutionnaires assoiffés de terre ayant jalonné leur propriété de talus précieux), avec son antique moulin restauré par les élèves de Castelnaudary, dans un but didactique et plus loin le petit lac collinaire de la Val-de-Basse.
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plus à l'ouest : Le "Mas-Saintes-Puelles" qui doit son nom étrange à deux jeunes martyrisées au début du développement de la chrétienté. Ce village ouvert à la plaine richement travaillée, vous permet de découvrir cinq circuits différents jalonnés de vestiges de moulins à vent (six), et d'un ancien four à chaux.
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si le cœur vous en dit : Les chemins vous conduiront aussi en direction du nord, vers Naurouze ligne de partage des eaux, Montferrand au passé glorieux, avec sa balise de l'aéropostale toujours debout, Montmaur, Les Casses avec son bûcher et ses stèles discoïdales, et enfin la Montagne Noire parsemée de lacs dans les forêts domaniales immenses, à la recherche des extraordinaires travaux de Génie Civil élaborés par Riquet et Vauban, pour les besoins du Canal du Midi.
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pour achever ce panorama non exhaustif : Un chemin de crête reliant Fanjeaux (qui abrite la maison de Saint-Dominique) à Avignonnet où furent massacrés les inquisiteurs en 1242, vient d'être ouvert.
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Profitez-en !
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